网上经常有各种说法称：吃饭时不能喝水，喝水会让胃液被水“冲淡”，影响消化效果。

这种说法缺乏科学依据。

人体消化功能强大，胃酸分泌是动态调节的，不会轻易被“冲淡”。饮水反而能帮助软化食物、促进胃肠蠕动。真正影响消化的是进食过快、过量或饮用大量冰水。吃饭时可以适量喝水，无需为此焦虑，建议控制饮水量，小口慢饮即可。

很多人听过这样的说法：“吃饭时不能喝水，否则会冲淡胃液，影响消化。”但实际上，现代研究发现，人体的消化系统或许比想象中更有“自我调节”的本领，并不会被喝水轻易影响。

那么，吃饭时到底能不能喝水？今天就让我们一起来了解下。

吃饭时喝水真的会影响消化吗？

很多人担心，吃饭时喝水会把胃液“冲淡”，让消化打折扣。但人体的消化系统并不是一个被动的水池，而是一个会根据情况自动调节的“化工厂”。胃酸的分泌量和浓度，会随食物的种类、多少和性质灵活变化。