黑加仑

又名黑醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种方式不同营养问题进行研究物质，对人体心理健康教育发展过程中具有一个很大益处，因此在整个欧洲和其他学生通过一些我们国家地方政府非常受欢迎。在中国国内的企业市场上，只见黑加仑被加工成果汁、果酱、鲜果的情况十分罕见。黑加仑含有丰富的维生素c、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。

一品种或水果由于颜色不同，其维生素、色素等营养成分的含量也不同。 因此，黑皮的黑皮水果含有更多的营养成分，每个人吃的时候，最好带着皮吃。

黑木耳

即中药书籍，木耳扁平，甘甜，干燥或干燥带无烟炭储备，可益身、补血、止痛。它被用来治疗寒冷和潮湿的疼痛，产后无力，创伤引起的疼痛，和心血管保健。就生理功能而言，黑木耳具有阻碍凝血的物质，可以减少血栓形成，缓解冠状动脉粥样硬化，预防血栓形成，对心血管疾病有保健作用。同时，黑木耳多糖成分既有抗肿瘤作用又有抗炎作用。黑木耳菌丝体能降低胆固醇和抑制脂质过氧化，因此在营养研究中被认为具有抗衰老作用。黑木耳可广泛应用于日常饮食中，例如将泡开的黑木耳或新鲜的黑木耳切成各种蔬菜，炒，汤，很有营养。

黑芝麻

芝麻中含有丰富的芝麻素，具有强肝抗氧化的作用。与白芝麻最大的区别在于黑芝麻种皮的抗氧化活性。据日本营养学家研究，黑芝麻种皮中的水溶性黑色素含有多酚和单宁，是抗氧化活性的主要来源，也是黑芝麻优越的主要原因。吃有香气的烤黑芝麻，保健效果更好，因为肝脏容易吸收。